Dieta del diabete

Fegato di pollo con olio di noci macadamian.

Fegato! Questa parola da sola può provocare qualche riflesso del vomito. Ovviamente, per alcuni, non appartiene alla categoria dei piatti preferiti.

Per gli altri, tuttavia, è un'assoluta delizia culinaria e appare regolarmente sul piatto in una varietà di modi.

Questo è anche visualizzato in alcuni ristoranti e cucine. Dal momento che è uno dei sottoprodotti più popolari nella cucina nazionale e internazionale.

In questo caso, il fegato di pollo ci offre innumerevoli opportunità di evocare un piatto a basso contenuto di carboidrati molto fresco. Contiene quasi tutte le vitamine e molti minerali e copre il fabbisogno giornaliero di vitamina A e ferro.

Tuttavia, non solo il fegato è una grande somma nella dieta a basso contenuto di carboidrati, ma anche l'olio di noce di macadamia è una vera scoperta per il gusto e in qualche modo la regina tra i burri di noci.

Quindi, preparatevi un piatto di alta qualità a basso contenuto di carboidrati con molte sostanze nutritive e vitamine. In breve, coloro che non hanno ancora familiarità con il fegato del pollame dovrebbero certamente provare questa ricetta. Sicuramente non te ne pentirai.

Utensili da cucina e ingredienti di cui hai bisogno

Clicca su uno dei link sottostanti per andare alla raccomandazione appropriata.

  • Padella di granito;
  • Coltello affilato;
  • Tagliere;
  • Olio di noce di macadamian.

ingredienti

  • 250 g di fegatini di pollo;
  • Champignon 150 g affettati;
  • 1 cipolla;
  • 1 cucchiaino di olio di noce macadamian;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 1/2 cucchiaino di rosmarino;
  • 50 ml di succo d'arancia appena spremuto;
  • 1/2 cucchiaino di succo di limone appena spremuto;
  • 1 pizzico di pepe nero;
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 pizzico di Xucker Light (eritritolo).

Il numero di ingredienti per questa ricetta a basso contenuto di carboidrati viene calcolato per porzione. Il tempo totale di cottura, compresa la preparazione degli ingredienti, richiede circa 30 minuti.

Metodo di cottura

1.

Usa un coltello affilato per tagliare il fegato del pollo in pezzi della dimensione desiderata.

2.

Lavare i funghi e affettare. Sbucciare le cipolle e l'aglio e tagliare a dadi fini.

3.

Lubrificare la padella con olio di noci macadamian e riscaldare a fuoco medio.

4.

Aggiungere il fegato, i funghi, le cipolle e l'aglio e friggere fino a quando i funghi cambiano colore e il fegato cessa di essere rosa. Nota i diversi gradi di disponibilità dei singoli prodotti.

  1. Friggere le cipolle
  2. Friggere l'aglio
  3. Portare i funghi alla prontezza
  4. Friggere il fegato

Puoi anche friggere cipolle e aglio in un tegame separato e alla fine mescolare tutto insieme.

5.

Mescolare succo d'arancia, succo di limone, xucker, sale, pepe e rosmarino. Cuocere per altri tre minuti. Basso contenuto di carboidrati e gustoso!

Guarda il video: Cosa mangiare nella dieta chetogenica, la lista completa di tutti gli alimenti che puoi consumare! (Gennaio 2020).

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