Dieta del diabete

Pane con semi di girasole

Vi offriamo oggi di cucinare pane a basso contenuto di carboidrati con semi di girasole, ideale per la colazione. Può essere consumato con marmellata fatta in casa o altri tipi di crema.

Certo, puoi anche mangiare questo pane la sera a cena o mangiarli.

ingredienti

  • 150 grammi di yogurt greco;
  • 250 grammi di farina di mandorle;
  • 100 grammi di semi di girasole;
  • 100 grammi di semi di lino tritati;
  • 50 grammi di burro;
  • 10 grammi di gomma di guar;
  • 6 uova;
  • 1/2 cucchiaino di soda.

Gli ingredienti sono calcolati su 15 fette. Il tempo di preparazione è di 10 minuti, il tempo di cottura è di 40 minuti.

Valore energetico

Contenuto calorico per 100 g del prodotto finito.

kcalkJcarboidratigrassiproteine
37415623,1 g31,8 g15,3 g

preparazione

1.

Per prima cosa è necessario preriscaldare il forno a 175 gradi (modalità di convezione).

Ora mescolare le uova, lo yogurt greco e il burro in una grande ciotola fino a che liscio. Puoi riscaldare l'olio nel microonde in modo che si mescoli meglio.

2.

Mescolare farina di mandorle, semi di lino, semi di girasole, gomma di guar e soda in una ciotola separata.

Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela di yogurt e uova in modo che l'impasto non formi grumi. Se vuoi, puoi aggiungere altri semi o semi di girasole oltre ai semi di girasole.

3.

Ora metti l'impasto nella forma che preferisci e inforna per 40 minuti. Dopo la cottura, si consiglia di raffreddare leggermente il pane. Quindi non sarà così bagnato.

Se si dispone di un tostapane, è possibile tagliare il pane a fette sottili e friggere un po 'nel tostapane. Risulterà davvero gustoso! Buon appetito!

Guarda il video: PANE NERO con semi di sesamo, girasole e lino. SENZA GLUTINE. Buono per tutti (Gennaio 2020).

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